Je bent hier:

Improvisatiekoken

Improvisatiekoken

In de improvisatiekeuken is niet het recept maar zijn seizoensgroenten ons uitgangspunt. Tijdens deze workshop nemen we een duik in de keukenpraktijk en in de wereld van de smaak. Door gebruik te maken van een aantal handige combinatietechnieken leren we met een allegaartje aan seizoensgroenten, een greep uit onze voorraadkast en een aantal smaakmakers een ecologisch, gezond, volwaardig, mooi en vooral lekker bordje samen te stellen. Op die manier leren we flexibel en zelfredzaam koken en krijgt voedselverspilling geen kans meer. De kwaliteiten van elk ingrediënt worden immers ten volle benut. Deze workshop is niet alleen heel leerrijk maar ook verrassend. De manier waarop je een menu samenstelt zal nooit meer hetzelfde zijn!

Wanneer

Zaterdag
14/10/2017 - 14:30 tot 17:00

Waar

Dorp z/n
3221 Nieuwrode

Meer activiteiten van onze Velt-afdeling Leuven

Andere vorming

Vrijdag
vrijdag 20 oktober 2017 - 20:00 tot 22:00
Groep: Leuven
Locatie: Bertem

Permacultuur ten huize van ... praktijksessie 1

Zaterdag
zaterdag 28 oktober 2017 - 09:30 tot 11:30
Groep: Leuven
Locatie: LEUVEN
Permacultuur ten huize  is een reeks van twaalf lessen voor ecologische moestuiniers die nog méér met de natuur mee willen tuinieren (volzet).  Tijdens deze eerste praktijksessie ga je zelf mulchen met verschillende materialen op bestaande moestuinbedden en onontgonnen... Lees meer

Permacultuur ten huize van ... praktijksessie 2

Zaterdag
zaterdag 11 november 2017 - 09:30 tot 11:30
Groep: Leuven
Locatie: LEUVEN
Permacultuur ten huize  is een reeks van twaalf lessen voor ecologische moestuiniers die nog méér met de natuur mee willen tuinieren (volzet).  Tijdens deze tweede praktijksessie gaan we na in hoeverre de permacultuurprincipes toegepast zijn/kunnen worden in de tuinen van (... Lees meer

Workshop improvisatiekoken

Zaterdag
zaterdag 11 november 2017 - 15:30 tot 19:30
Groep: Leuven
Locatie: Herent
In de improvisatiekeuken vertrek je niet van een recept maar van de ingrediënten die je toevallig in huis hebt. Door gebruik te maken van een aantal handige combinatietechnieken leren we met een allegaartje aan seizoensgroenten, een greep uit onze voorraadkast en een aantal smaakmakers een... Lees meer

Kookclub Velt Leuven

Maandag
maandag 4 december 2017 - 19:00 tot 22:00
Groep: Leuven
Locatie: KESSEL-LO
In de kookclub wordt geen les gegeven, maar proberen we nieuwe recepten uit die we zelf voorstellen. Vier keer per jaar koken we gezellig samen met nadruk op vegetarische gerechten met seizoens- en streekgebonden biologische ingrediënten. De deelnemers spreken op voorhand af wie het... Lees meer

Schijnbare chaos in de groentetuin (les 3)

Dinsdag
dinsdag 27 februari 2018 - 19:30 tot 22:00
Groep: Leuven
Locatie: LEUVEN
Derde van een reeks van drie theoretische lessen over hoe je je tuin op 3 tot 5 jaar kan omtoveren tot een eetbaar paradijs met minder inspanningen maar met aanzienlijk meer opbrengst (+25%) en diversiteit. Er wordt uitgelegd hoe de schijnbare chaos gebruikt kan worden om voedsel te... Lees meer

Van haag tot speelbosje

Donderdag
donderdag 17 mei 2018 - 19:30 tot 22:00
Groep: Leuven
Locatie: Duisburg
Zweefvliegen, vlinders, solitaire bijen, staartmezen… Hoe krijgen we deze beestjes in onze tuin? Bloeiende struiken en geurende bomen dragen bij tot de biodiversiteit. Ze brengen geur, kleur en voedsel in de tuin van de vroege lente tot diep in de winter.We bekijken verschillende soorten bomen en... Lees meer

Advertenties

Boeken van Velt

Ledenvoordelen

  • 6 keer per jaar ons tijdschrift Seizoenen
  • Leuk welkomstpakket
  • Korting op boeken van Velt
  • Korting in ruim 150 bio- en ecowinkels
  • Grote korting met onze jaarlijkse Velt-zadenactie
  • Uitnodigingen voor interessante activiteiten in je buurt
  • Toegang tot het online Seizoenen-archief
  • Je ontvangt onze tweewekelijkse nieuwsbrief

Word lid