Je bent hier:

Nieuws

Hartverwarmende winterslaatjes

Sinds wanneer hebben de lente en de zomer het alleenrecht op slaatjes? Ook in de winter kan een slaatje heerlijk smaken. Alleen verlangen we in onze wintersalade misschien iets meer naar stevige, voedzame en verwarmende ingredïenten dan in de zomer, maar dat kan geregeld worden!

Lees meer

Lof aan kool en knol!

Vind jij kolen en knollen saaie groenten? Weet jij vaak niet meer hoe je ze moet verwerken tot iets lekkers? Smaken al je kool- en knolschotels even flets? Dan is het hoog tijd voor een frisse wind!  Met een paar nieuwe smaakmakers en bereidingstechnieken geef je je kool of knol telkens weer een andere smaak en beet. Zo gaan die kolen en knollen nooit meer vervelen.

Lees meer

5 tips voor de lekkerste ovenschotels

Ovenschotels zijn niet alleen winterkost bij uitstek, ze passen ook nog eens prima in een duurzaam eetpatroon. Allerlei restjes vormen immers een prima basis voor dit snel en makkelijk gerecht. Plan daarom regelmatig een ovenschotel in aan het einde van de (werk)week. Zo gaat niks verloren. En ook je portemonnee is daar blij mee. Door een eenpansgerecht te bereiden, spaar je bovendien tijd én energie. Niks dan voordeel dus.

Lees meer

Winterse groenten, warme kost

Niet iedereen verwelkomt winterse groenten met evenveel enthousiasme. De aardse smaken van raapjes, rammenas en rode biet slikken velen onder ons met lange tanden door. Ook de vele leden van de kolenfamilie worden regelmatig op een zucht getrakteerd. Spruitjes en rodekool mogen dan voor veel kleine eters een zeker nachtmerriegehalte hebben, bij het bezoek van witte kool, savooi- en boerenkool weten wij grote mensen soms gewoon niet meer wat te verzinnen. Tegen het eind van de winter komen de wintergroenten ons dan ook al eens de oren uit.

Lees meer

Samentuinen in opmars

Eind mei lanceerde Vlaams minister Joke Schauvliege een oproep voor de uitbouw of uitbreiding van nieuwe samentuinen en volkstuinen. Maar liefst 32 projecten dienden een aanvraag in. 16 projecten krijgen deze week een vervroegd kerstcadeau. Ze ontvangen een subsidie voor de aanleg en inrichting van nieuwe samentuinen of voor de uitbreiding en/of modernisering van bestaande samentuinen. In deze 16 tuinen staat de samenwerking met jongeren of de welzijnssector centraal.

Lees meer

Gezocht: medewerker ecologische siertuin (50%)

We zoeken een halftijdse medewerker ecotuin die tuineigenaars op weg zet om hun tuin, hun straatbeeld, hun buurt op een ecologische manier te beheren. Ben je gebeten door meer ecologisch groen? Heb jij zin om dit vorm te geven en mee bekend te maken? Dan is deze vacature beslist iets voor jou.

Lees meer

5 tips voor een fantastisch eindejaarscadeau

Op zoek naar een origineel cadeau voor onder de kerstboom? Verras je vrienden en familie met onze ecologische tips.

Lees meer

‘Monsanto en co krijgen minstens vijf jaar vrij spel’

Vanmiddag besliste de Europese Commissie om de vergunning van glyfosaat met vijf jaar te verlengen. ‘Een gemiste kans', reageert Geert Gommers, expert pesticiden bij Velt, verontwaardigd. 'Het momentum was er om glyfosaat te verbieden in Europa. Op deze manier krijgen Monsanto en co minstens vijf jaar extra vrij spel.'

Lees meer

Natuurlijk is 100% bio wenselijk

Goed nieuws in de maandagkrant deze week, want is er wetenschappelijke bevestiging van wat we bij Velt al zo lang beweren: biologische landbouw kan de groeiende wereldbevolking voeden. We moeten wel aan twee voorwaarden voldoen: meer plantaardig eten en minder voedsel verspillen.

Lees meer

De Jannen leren ons werken met hout

Een verrassende verschijning op de markt in Tilburg. Tussen de appels, peren, kaas en kippen staat VOF De Jannen, oftewel een Nederlandse Jan die in België woont en een Belgische Jan die in Nederland woont. Hun doel: ons weer leren werken met duurzaam, eerlijk en betaalbaar hout in de vorm van eiken planken.

Lees meer

Advertenties

Boeken van Velt

Ledenvoordelen

  • 6 keer per jaar ons tijdschrift Seizoenen
  • Leuk welkomstpakket
  • Korting op boeken van Velt
  • Korting in ruim 150 bio- en ecowinkels
  • Grote korting met onze jaarlijkse Velt-zadenactie
  • Uitnodigingen voor interessante activiteiten in je buurt
  • Toegang tot het online Seizoenen-archief
  • Je ontvangt onze tweewekelijkse nieuwsbrief

Word lid

Seizoenen

In ons tweemaandelijks tijdschrift Seizoenen brengen we telkens meer dan 40 pagina's over ecologisch tuinieren, koken en leven. Ook heel wat praktische tips voor je moes- en siertuin.

Word lid en ontvang Seizoenen