Je bent hier:

Van zaadje tot groente, van groente tot zaadje

Van zaadje tot groente, van groente tot zaadje

Wanneer zijn zaden voldoende raszuiver en kiemkrachtig? Welke planten kunnen onderling kruisbestuiven? En wat is het belang van zelf zaden winnen? Op deze vragen – en nog vele andere – geeft Velt een antwoord in haar nieuwste publicatie Zelf zaden telen.

‘In Zelf zaden telen ontdek je een van de meest natuurlijke en tegelijkertijd meest fascinerende onderwerpen van tuinieren’, vertelt Velt-lesgeefster Janneke Tops, en tevens verantwoordelijk voor de vertaling en adaptatie van dit boek.

‘Dit basisboek toont je de kunst van het telen, schonen en bewaren van zaden van de meest voorkomende moestuingroentes zoals spinazie en tomaat. Daarmee kun je je eigen oogst opnieuw uitzaaien en zo het wonder van de natuur ten volle beleven en volgen.’

Waarom zo belangrijk?

Er zijn tal van redenen om zelf zaden te winnen:

  • 75% van onze voedselbiodiversiteit is in de afgelopen 100 jaar verdwenen. Zaadwinning bevordert de diversiteit doordat rassen behouden blijven en beschikbaar gemaakt worden voor kwekers.
  • Veel prachtige landrassen (rassen die door tuiniers en boeren van oudsher vermeerderd en in stand gehouden zijn) zijn niet meer op de markt verkrijgbaar. Sommige zijn zelfs helemaal verdwenen.
  • Door zelf zaden te winnen, bieden we tegenwicht aan de groeiende monocultuur van zaad- en voedselgewassen en het helpt ons ook ons recht te behouden om zaden te winnen.
  • Je bespaart geld door je eigen zaden te winnen en te ruilen met andere zaadwinners. Het vergroot het aantal rassen dat je tot je beschikking hebt, zonder een cent te besteden.
  • Je plant zien ontwikkelen van bloem tot zaad is een boeiende manier om de gehele levenscyclus van de natuur te beleven van zaad tot zaad.

Meer informatie over Zelf zaden telen

  • Oorspronkelijke titel: How to save your own seeds
  • Vertaling: Janneke Tops
  • ISBN: 978-90-6224-543-7
  • Aantal bladzijden: 144
  • Boekhandelprijs: €17,95 - www.velt.nu/winkel

Advertenties

Boeken van Velt

Ledenvoordelen

  • 6 keer per jaar ons tijdschrift Seizoenen
  • Leuk welkomstpakket
  • Korting op boeken van Velt
  • Korting in ruim 150 bio- en ecowinkels
  • Grote korting met onze jaarlijkse Velt-zadenactie
  • Uitnodigingen voor interessante activiteiten in je buurt
  • Toegang tot het online Seizoenen-archief
  • Je ontvangt onze tweewekelijkse nieuwsbrief

Word lid