Je bent hier:

Kleine pimpernel

Kleine pimpernel

Kleine pimpernel (Sanguisorba minor) kun je in april zaaien op een plekje in de tuin of in een pot. Na enkele weken kun je al oogsten. Knip je de bloemstengels, dan bevorder je de kwaliteit van de blaadjes. Kleine pimpernel blijft bijna de hele winter beschikbaar.

  • Bloemkleur: rozerood. Bloei: mei-juli.
  • Hoogte: 60 centimeter.
  • In de keuken: De bladeren van pimpernel zijn vers het lekkerst, maar ze kunnen ook gedroogd worden. Pimpernel heeft een sterke komkommersmaak. Het past goed in salades, in soepen, vis- en slasaus en verkoelende drankjes.

Kleine pimpernel


Advertenties

Boeken van Velt

Ledenvoordelen

  • 6 keer per jaar ons tijdschrift Seizoenen
  • Leuk welkomstpakket
  • Korting op boeken van Velt
  • Korting in ruim 150 bio- en ecowinkels
  • Grote korting met onze jaarlijkse Velt-zadenactie
  • Uitnodigingen voor interessante activiteiten in je buurt
  • Toegang tot het online Seizoenen-archief
  • Je ontvangt onze tweewekelijkse nieuwsbrief

Word lid