September en oktober staan in het teken van fermenteren bij Velt. Tijdens het Fermentatiefestival maken België en Nederland kennis met deze ecologische én lekkere kooktechniek.
September en oktober staan in het teken van fermenteren bij Velt. Tijdens het Fermentatiefestival maken België en Nederland kennis met deze ecologische én lekkere kooktechniek.
Fruitbomen zijn bijzonder waardevol. Niet alleen voor een stad, ook voor haar inwoners. Daarom organiseren we voor het derde jaar op rij een samenaankoop van fruitbomen en -struiken. Via deze samenaankoop werden de voorbije twee jaar zo’n duizend bomen en struiken geplant in en rond de hoofdstad.
Benieuwd naar de toppers?
Dat fermenteren hip is, is duidelijk. Ons boek ‘Groenten fermenteren van seizoen tot seizoen’ vliegt momenteel de deur uit en de opkomst voor ons fermentatiefestival is enorm. Fermenteren lijkt wel de hobby van het najaar! Maar gelukkig is het nog veel meer dan dat. De vijf belangrijkste voordelen van fermenteren op een rijtje.
We denken heel graag met je mee. Maak gebruik van ons online toetsingsinstrument en breng je idee tot leven. Wat mag je van ons verwachten?
In ons 2-maandelijks magazine vind je alles over ecologisch tuinieren, koken en leven.
