Nieuws

Reacties (0)

Herfstinspiratie: ovenschotel met Zweedse balletjes

De hete zomerdagen maken plaats voor grauwere, koudere en vooral regenachtige herfstdagen en zo schuiven we de verfrissende salades aan de kant en krijgen we weer trek in échte comfortfood. Wanneer de bladeren van de bomen vallen en de avonden donkerder worden, kruipen we graag knus voor de buis en dit met een lekker verwarmend eenspansgerecht. Ied

Reacties (0)

Herfstinspiratie: risotto

Ik ben een grote fan van improvisatiekoken, als in ‘wat zit er in ons wekelijks groentenpakket en wat kan ik ermee?’. Vooral het feit dat je groenten voorgeschoteld krijgt die al eens uit je comfort zone gaan, spreekt me heel erg aan. Ik hoef er geen doekjes om te winden dat dit bij de kinderen niet altijd op gejuich onthaald wordt. Niks vervelender dan uren in je keuken staan om een heerlijke schotel op tafel te toveren, om dan vast te stellen dat de rest van je tafelgenoten boven hun bord zit te zuchten. Maar het experimenteren met minder evidente groenten en verschillende bereidingswijzes heeft toch al wat succesrecepten opgeleverd die ook mijn meest kritische publiek kunnen overtuigen. Zo ook deze risotto met rode biet.

Reacties (0)

Herfstinspiratie: op bessenjacht aan zee

Laatst was ik aan zee, op zo'n echte oer-Belgische late zomerdag, te fris om te zwemmen en zonnen, maar uitstekend om de duinen in te trekken, op zoek naar wilde lekkernijen. Duindoorn, rozenbottels en bramen in overvloed nu dus een mooie kans om allerlei lekkers te bereiden en in te maken.

 

Advertenties

Activiteitenkalender

De sapmobiel

Zondag
23/09/2018 - 09:00 tot 18:00
Groep: Groot-Mortsel
Locatie: Boechout
De sapmobiel perst je vruchten tot je eigen puur natuurlijk appelsap zonder de minste toevoeging, Het sap wordt gepasteuriseerd en verpakt in een 5l of 3l box. In samenwerking met het gemeentebestuur Boechout-Vremde, 9u-18u lokaal Bunderkes, Elfbunderweg 2530 Boechout. Vooraf inschrijven via www.... Lees meer

Velt-stand op 3de jaarmarkt Halle-Zoersel

Zondag
23/09/2018 - 09:00 tot 14:00
Groep: Voorkempen
Locatie: Halle-Zoersel
We plaatsen Velt in de kijker met ecoproevertjes, informatie over onze activiteiten, de actie 2020 pesticidevrij en boekenverkoop op een Velt- infostand.

Samen tuinieren op leilekkerland

Zondag
23/09/2018 - 09:30 tot 12:00
Groep: Eetbaar Kortrijk
Locatie: kortrijk
We werken samen op Leilekkerland. We verzorgen de gemeenschappelijke moestuin, doen allerlei werkjes en je kan vragen stellen over je eigen perceeltje.

Moestuinlessen in de Origine

Zondag
23/09/2018 - 09:30 tot 12:00
Groep: Velt d'Origine
Locatie: Roeselare
We organiseren een reeks praktijklessen in de samentuin. Alle tuiniers zijn van harte welkom. 

Serreteelt door Jos Van Hoecke

Zondag
23/09/2018 - 09:30 tot 12:00
Groep: Brugge
Locatie: Assebroek
De auteur van het prachtig Veltboek 'Tuinieren in serre of kas" neemt je enthousiast en kundig bij de hand. Hij haalt heel veel oogst uit zijn serre, en hij leert je hoe jij dat ook kunt. Inschrijven en betalen op BE39 9790 8638 9619 voor 10 september op http://velt.brugseverenigingen.be/... Lees meer

Tuinclub

Zondag
23/09/2018 - 10:00 tot 12:00
Groep: Jabbeke
Locatie: Jabbeke
Onder leiding van Paul Clicteur voor de moestuin en Luc Dewaele voor de siertuin worden de huidige tuinwerk-zaamheden overlopen. Marc Deketelaere luistert naar al jullie tuinproblemen en samen wordt er naar een oplossing gezocht.

Samen eco-actief

Zin om iets te doen rond stadslandbouw?

We denken heel graag met je mee. Maak gebruik van ons online toetsingsinstrument en breng je idee tot leven. Wat mag je van ons verwachten?

  • We helpen je op weg met je project
  • We geven je inzicht waar je op dit moment staat
  • We ondersteunen je om je slaagkansen te vergroten

Groente-, fruit- en kruidenkalender

Plantenzoeker

Ecozoekertjes

Vraag & antwoord

Boeken van Velt

Ledenvoordelen

  • 6 keer per jaar ons tijdschrift Seizoenen
  • Leuk welkomstpakket
  • Korting op boeken van Velt
  • Korting in ruim 150 bio- en ecowinkels
  • Grote korting met onze jaarlijkse Velt-zadenactie
  • Uitnodigingen voor interessante activiteiten in je buurt
  • Toegang tot het online Seizoenen-archief
  • Je ontvangt onze tweewekelijkse nieuwsbrief

Word lid

Seizoenen

In ons tweemaandelijks tijdschrift Seizoenen brengen we telkens meer dan 40 pagina's over ecologisch tuinieren, koken en leven. Ook heel wat praktische tips voor je moes- en siertuin.

Word lid en ontvang Seizoenen