Je bent hier:

Lezing en workshop zuurkool maken

Contact

Velt-groep

Zuid-Limburg

Lezing en workshop zuurkool maken

Gezond de winter en het voorjaar door met zelfgemaakte biologische zuurkool. Na het succes van vorig jaar gaan wij ook dit jaar weer aan de slag met het zelf maken van zuurkool. Deze activiteit wordt georganiseerd door de afdeling Velt Zuid Limburg.

Programma:

10.00 uur tot 11.00 uur lezing

11.00 uur tot 12.30 uur voorbereiding en snijden kool

12.30 uur tot 13.30 uur lunch

13.30 uur tot 16.00 uur inleggen zuurkool en afsluiting.

Kosten:

Leden € 7,50,- inclusief lunch

Niet leden € 10,00 inclusief lunch

Kolen kunnen tegen betaling op voorhand gezamenlijk worden ingekocht.

Bij opgave vermelden.

Na deze dag ga je naar huis met o.a. voldoende kennis over zuurkool, recepten en een pot zelf gemaakte zuurkool en weet je waarom zuurkool zo gezond is,
op welke manier je de kool het beste kunt bereiden,  
welke ingrediënten je kan toevoegen en
welke kolen het meest geschikt zijn.

Zelf meenemen:

  • de voorkeur gaat uit naar een stenen pot daarin maak je de beste en lekkerste zuurkool met het minste risico op bederf  
  • verzwaringstenen
  • bij 5 liter 5 kilo kool naar keuze/bij 10 liter 10 kilo kool naar keuze
  • zeezout
  • jeneverbessen
  • schaaf, plank en groot mes
  • schort en theedoeken
  • een grote plastic bak(ken), daarin wordt de kool voorgesneden.

Heb je al meer ervaring in het maken van zuurkool dan kun je in de koollagen naar smaak toevoegen: jeneverbessen, laurier, ui, druiven, appels, korianderzaad, karnemelk, witte wijn.

Er kunnen 10 -12 mensen deelnemen.

Opgave en info bij:  Annelies Wijts-Verbocht via e-mail: [email protected]

Deze activiteit vindt plaats bij:

Thanda Ecologisch Centrum Beekdalen, Thull 33, Schinnen

Stand Velt Zuid Limburg aanwezig.

Parkeren op oprit of langs de straat.

Wanneer

Zaterdag
10/11/2018 - 10:00 tot 16:00

Waar

Thull 33
6365 AC Schinnen
NL

Prijs

€ 7.5.00
10 euro niet leden

Meer activiteiten van onze Velt-afdeling Zuid-Limburg

Plantenruildag en Reparatie café Schin op Geul

Zaterdag
zaterdag 27 april 2019 - 11:00 tot 13:30
Groep: Zuid-Limburg
Locatie: Schin op Geul
Het kriebelt weer om in de tuin te beginnen. Na zo’n winter kun je bijna niet wachten.Het groeiseizoen start en het planten kan beginnen.We houden rekening met uitvallers tijdens het voorzaaien. Die er misschien niet zijn, dus een overschot. Wat doe je met al die mooie planten want... Lees meer

Plantenruilmarkt

Zaterdag
zaterdag 11 mei 2019 - 13:00 tot 16:00
Groep: Zuid-Limburg
Locatie: Maastricht
Plantenruilmarkt Torenmolen Maastricht Zaterdag 11 mei 2019 organiseert VELT Zuid Limburg wederom de plantenruilmarkt ism de Torenmolen in Maastricht. Tijdens deze dag is de werkzame molen te bezichtigen in het kader van de jaarlijkse molendag. Neem plantjes,die je over hebt, mee, om te... Lees meer

Rondleiding vlindertuin Meerssen en theesessie

Zaterdag
zaterdag 11 mei 2019 - 14:00 tot 16:30
Groep: Zuid-Limburg
Locatie: Meerssen
De oprichters van de stichting ‘The Butterfly House', Sandra van den Beuken en Stefan Cools, geven een rondleiding door hun eigen privétuin in Bunde en de in 2017  gerealiseerde 'Vlindertuin Meerssen' Tijdens deze rondleiding zullen zijj meer vertellen over de wondere wereld van... Lees meer

Rondleiding vlindertuin Meerssen en theesessie

Zondag
zondag 12 mei 2019 - 14:00 tot 16:30
Groep: Zuid-Limburg
Locatie: Merssen
De oprichters van de stichting ‘The Butterfly House', Sandra van den Beuken en Stefan Cools, geven een rondleiding door hun eigen privétuin in Bunde en de in 2017  gerealiseerde 'Vlindertuin Meerssen' Tijdens deze rondleiding zullen zijj meer vertellen over de wondere wereld van... Lees meer

Permacultuur Basiscursus deel 1 van 3

Zaterdag
zaterdag 18 mei 2019 - 10:00 tot 17:00
Groep: Zuid-Limburg
Locatie: Maastricht
Permacultuur is leven in het besef onderdeel te zijn van de natuur. Permacultuur is een ontwerpmethode dat zich laat inspireren door natuurlijke ecosystemen. Het heeft 3 ethische principes als basis: zorg voor de aarde, zorg voor de mensen en eerlijk delen. In deze basiscursus worden naast de... Lees meer

Permacultuur Basiscursus deel 2 van 3

Zaterdag
zaterdag 1 juni 2019 - 10:00 tot 17:00
Groep: Zuid-Limburg
Locatie: Maastricht
Permacultuur is leven in het besef onderdeel te zijn van de natuur. Permacultuur is een ontwerpmethode dat zich laat inspireren door natuurlijke ecosystemen. Het heeft 3 ethische principes als basis: zorg voor de aarde, zorg voor de mensen en eerlijk delen. In deze basiscursus worden naast de... Lees meer

Open dag VTV de Hoafdabbers ( samenwerking met Velt)

Zaterdag
zaterdag 8 juni 2019 - 11:00 tot 17:00
Groep: Zuid-Limburg
Locatie: Maastricht
Open dag Hoafdabbers De Hoafdabbers zijn enthousiaste  volkstuiniers die flink aan de weg  timmeren en graag geinterreseerden willen laten kennismaken van het moois in de volkstuin. Op 8 juni organiseren de Hoafdabbers in samenwerking met hun tuinders een open dag. U kunt rondkijken,... Lees meer

Permacultuur Basiscursus deel 3 van 3

Zaterdag
zaterdag 29 juni 2019 - 10:00 tot 17:00
Groep: Zuid-Limburg
Locatie: Maastricht
Permacultuur is leven in het besef onderdeel te zijn van de natuur. Permacultuur is een ontwerpmethode dat zich laat inspireren door natuurlijke ecosystemen. Het heeft 3 ethische principes als basis: zorg voor de aarde, zorg voor de mensen en eerlijk delen. In deze basiscursus worden naast de... Lees meer

Pop- up zadenruil moment

Zaterdag
zaterdag 9 november 2019 - 11:00 tot 12:30
Groep: Zuid-Limburg
Locatie: Elsloo/Stein
Pop-up zadenruilmoment. Gelegenheid tot ruilen van zaden met gesloten beurs. Overdekte binnenplaats, tafels aanwezig. Parkeren graag op het Dorine Verschure plein 50 meter verderop.

Sponsors

Ecoflora
Tuindagen Beervelde 2019

Boeken van Velt

Ledenvoordelen

  • 6 keer per jaar ons tijdschrift Seizoenen
  • Leuk welkomstpakket
  • Korting op boeken van Velt
  • Korting in ruim 150 bio- en ecowinkels
  • Grote korting met onze jaarlijkse Velt-zadenactie
  • Uitnodigingen voor interessante activiteiten in je buurt
  • Toegang tot het online Seizoenen-archief
  • Je ontvangt onze tweewekelijkse nieuwsbrief

Word lid

Seizoenen

In ons tweemaandelijks tijdschrift Seizoenen brengen we telkens meer dan 40 pagina's over ecologisch tuinieren, koken en leven. Ook heel wat praktische tips voor je moes- en siertuin.

Word lid en ontvang Seizoenen