September en oktober staan in het teken van fermenteren bij Velt. Tijdens het Fermentatiefestival maken België en Nederland kennis met deze ecologische én lekkere kooktechniek.
September en oktober staan in het teken van fermenteren bij Velt. Tijdens het Fermentatiefestival maken België en Nederland kennis met deze ecologische én lekkere kooktechniek.
Volwaardige granen en zaden vormen een prachtige aanvulling aan ons dagelijks menu. Toch variëren we hier nog weinig mee terwijl de mogelijkheden eindeloos zijn. Hoog tijd om daar verandering in te brengen met Keukenpraatjes.
Breng de herfst in je keuken. Zeven dagen lang gaan we weer aan de slag met overheerlijke seizoensgroenten en -fruit en maken daarmee de lekkerste gerechten.
Houd je van fermenteren? Of wil je het leren? Dan is er nu het nieuwe Velt-boek Groenten fermenteren: van seizoen tot seizoen. In dit 96 pagina's tellend pareltje boordevol prachtige foto’s en heldere infographics bundelen Sam Dewilde, Leentje Speybroeck en Emelie Heller hun inzichten over fermenteren én hun lekkerste recepten.
De volgende aflevering van onze online kookbabbel Keukenpraatjes staat volledig in het teken van ons allernieuwste boek: Groenten fermenteren.
Met de Seizoenskeuken maakt Velt van elk seizoen een echt feest. We gaan zeven dagen lang aan de slag met overheerlijke herfstgroenten en -fruit.
Met de Seizoenskeuken maakt Velt van elk seizoen een echt feest. We gaan zeven dagen lang aan de slag met overheerlijke herfstgroenten en -fruit.
Met de Seizoenskeuken maakt Velt van elk seizoen een echt feest. We gaan zeven dagen lang aan de slag met overheerlijke herfstgroenten en -fruit.
Met de Seizoenskeuken maakt Velt van elk seizoen een echt feest. We gaan zeven dagen lang aan de slag met overheerlijke herfstgroenten en -fruit.
Met de Seizoenskeuken maakt Velt van elk seizoen een echt feest. We gaan zeven dagen lang aan de slag met overheerlijke herfstgroenten en -fruit.
In ons 2-maandelijks magazine vind je alles over ecologisch tuinieren, koken en leven.
