Je bent hier:

Nieuws

Hoe houd je zoveel mogelijk water vast in de tuin?

De Velt-ecotuindagen staan dit jaar in het teken van water in de tuin. Met droge zomers die elkaar blijven opvolgen, is het thema dan ook een hot topic. John Vermeer uit Haaren houdt zich al jaren bezig met zijn tuin op een creatieve manier van water te voorzien en dit water vast te houden.

Lees meer

500.000 biologische bloembollen gaan dit najaar al de grond in

Nog tot en met 20 mei kun je deelnemen aan onze samenaankoop van biologische bloembollen. 'De vraag is gigantisch', zegt Yacine Ryckebusch, coördinator van deze samenaankoop. 'Momenteel zijn er al meer dan 2500 deelnemers, samen goed voor meer dan een half miljoen biologische bloembollen.'

Lees meer

Nieuwe aflevering Keukenpraatjes: lentepicknick

Hunker jij ook naar van dat streelzacht picknickweer? Tijdens een nieuwe aflevering van Keukenpraatjes vult Velt-chef Leentje alvast de picknickmand. 

Lees meer

Een Europese Green Deal zonder nieuwe gentechnieken

De Europese Green Deal is wat het toekomstig landbouwbeleid betreft alvast duidelijk: tegen 2030 een halvering van het gebruik van chemische, schadelijke pesticiden, een vijfde minder gebruik van kunstmest en een vierde van de landbouwgrond beschikbaar stellen voor de teelt van biologische gewassen.

Lees meer

Wat doe je tegen bladluizen?

Bladluizen. Elk voorjaar zijn ze er weer. Ze kunnen zich razendsnel vermeerderen en al gauw de planten in je tuin teisteren. Maar dat is geen reden tot paniek en al zeker geen 'excuus' om naar pesticiden te grijpen. Met onze ecologische preventie- en bestrijdingstips kan je elke bladluizenplaag overwinnen. 

Lees meer

Zo maakt Johanna haar tulpentaartje

Johanna Huiberts kookt al jaren met bloembollen. In het boek Eet smakelijke tulp heeft ze enkele recepten gebundeld. Haar lievelingsgerecht is het tulpentaartje. Hoe ze dat maakt, ontdek je hier.

Lees meer

Johanna groeide op tussen de bloemenbollen en kookt er zelfs mee

Als kind zat Johanna Huiberts al tussen de bloemen. Op 58-jarige leeftijd is dat niet anders. Samen met haar man John runt ze namelijk het bedrijf ‘Huiberts Biologische Bloembollen’ in het Noord-Nederlandse dorp Sint Maartensvlotbrug. ‘Sterrenrestaurants vroegen al snel naar onze tulpenbollen. Dat wekte mijn nieuwsgierigheid waardoor ik er zelf mee begon te kokkerellen’, zegt ze.

Lees meer

Crowdfunding gelukt: boek over fermenteren komt er

Dankzij de gulle bijdrage van 568 crowdfunders zal in september 2021 een nieuw boek over fermenteren van de drukpersen rollen.

Lees meer

Maak van wieden het nieuwe oogsten met zes wildsmultips

Met de komst van de lente, keert voor sommigen ook de strijd tegen het 'onkruid' terug. Maar misschien moeten we deze ongewenste planten voortaan eens op een andere manier bestrijden? Door ze op te eten bijvoorbeeld! Met deze zes tips maak je van wieden het nieuwe oogsten.

Lees meer

Green Deal Eiwitshift gaat voor een duurzaam voedingspatroon

Vlaams minister van Omgeving Zuhal Demir (N-VA) heeft 26 april samen met 64 partners de ‘Green Deal Eiwitshift op ons bord’ gelanceerd. Het doel van deze Green Deal is de verhouding tussen dierlijke en plantaardige eiwitrijke producten in ons voedingspatroon te verbeteren. 'De focus van deze Green Deal op consumptie van eiwitten is erg belangrijk met het oog op een duurzaam en toekomstgericht voedselsysteem', aldus minister Demir.

Lees meer

Sponsors

https://www.bertyn.eu/product/
https://www.ray-jules.com/nl/webshop/#!/Velt-Tasting-Mix-Spring/p/361083831

Boeken van Velt

Ontvang Seizoenen

In ons 2-maandelijks magazine vind je alles over ecologisch tuinieren, koken en leven.

Word lid en ontvang Seizoenen

Waarom Velt-lid worden?

  • Ontvang het tijdschrift Seizoenen
  • Geniet van korting op Velt-boeken en bij samenaankopen
  • Krijg korting in ruim 150 bio- en ecowinkels en webshops.

Word lid