Je bent hier:

Nieuws

'Ik kies zelf wat ik eet': Velt tegen nieuwe Europese plannen omtrent GGO's

De Europese Commissie maakt plannen om nieuwe GGO-technieken vrij te stellen van de voorschriften van de bestaande strenge regelgeving. 'Hiermee kunnen we onmogelijk akkoord gaan', stelt Stijn Overloop, directeur van Velt. 'De bescherming van onze gezondheid, onze natuur en de rechten op vrije keuze voor zowel de consument als de boer kan zo niet meer gegarandeerd worden.'

Lees meer

Herfstferment: pickles van rode biet met dille

Een leuke manier om seizoensgroenten te bewaren is door ze te fermenteren. Wat dacht je bijvoorbeeld van dit recept?

Lees meer

Eerste hulp bij fermenteerproblemen

Ook al is fermenteren een van de eenvoudigste én veiligste bewaarmethodes, toch lijken heel wat mensen last te hebben van 'fermenteerangst'. Ze durven er niet aan te beginnen uit schrik dat het ferment mislukt of niet velig is. Maar dat is nergens voor nodig. Hier op een rijtje wat er mis kan gaan en hoe je dat kunt oplossen.

Lees meer

Burgerpetitie 'Red bijen en boeren' haalt 1 miljoen handtekeningen binnen

Uitfasering van synthetische pesticiden tegen 2035, herstel van de biodiversiteit en steun voor boeren in de omschakeling. Als het Europese burgerinitiatief 'Red bijen en boeren' tegen vandaag 1 miljoen handtekeningen zou verzamelen, moeten de Europese Commissie en het Europees Parlement onderzoeken of en hoe ze deze eisen van de campagne in wetgeving kunnen omzetten. En we hebben goed nieuws, want het lijkt erop dat dat gelukt is!

Lees meer

Bloembollen bewaren, planten en meer

Eindelijk is het zo ver! Je deed in het voorjaar mee aan onze samenaankoop biobloembollen en nu houd je jouw pakje(s) langverwachte biobloembollen in handen. Je springt in je laarzen en… wacht, waar moest je nu juist weer op letten?

Lees meer

Schadelijke pesticiden in Belgische en Nederlandse slaapkamers

Onderzoek, geïnitieerd door het Europees burgerinitiatief Red Bijen en Boeren, toont aan dat onze slaapkamers niet vrij zijn van pesticiden. In het stof van slaapkamers over heel Europa troffen onderzoekers 24 verschillende pesticiden aan. Het gaat onder meer om pesticiden die bij Europese instanties geclassificeerd staan als mogelijk kankerverwekkend en die schadelijk zijn voor de vruchtbaarheid.

Lees meer

Herfstkeuken: op het menu

Breng de herfst in je keuken. Zeven dagen lang gaan we weer aan de slag met overheerlijke seizoensgroenten en -fruit en maken daarmee de lekkerste gerechten. 

Lees meer

Velt-samenaankoop: dit zijn de 5 populairste fruitbomen

Fruitbomen zijn bijzonder waardevol. Niet alleen voor een stad, ook voor haar inwoners. Daarom organiseren we voor het derde jaar op rij een samenaankoop van fruitbomen en -struiken in Brussel. Via deze samenaankoop werden de voorbije twee jaar zo’n duizend bomen en struiken geplant in en rond de Belgische hoofdstad.

Lees meer

5 redenen waarom je gisteren al had moeten starten met fermenteren

Dat fermenteren hip is, is duidelijk. Ons boek ‘Groenten fermenteren van seizoen tot seizoen’ vliegt momenteel de deur uit en de opkomst voor ons fermentatiefestival is enorm. Fermenteren lijkt wel de hobby van het najaar! Maar gelukkig is het nog veel meer dan dat. De vijf belangrijkste voordelen van fermenteren op een rijtje.

Lees meer

We kunnen weer volop samen tuinieren!

Eindelijk! We kunnen de tuinpoorten van onze samentuinen in Vlaanderen weer wagenwijd open zetten. Nagenoeg alle corona-maatregelen zijn van de baan. Geniet ten volle van deze herwonnen vrijheid! Het spreekt voor zich dat je wel thuis blijft als je koorts, hoest of keelpijn heb of plots kortademig bent.  - laatste update: 07/09/2021

 

Lees meer

Sponsors

Boeken van Velt

Ontvang Seizoenen

In ons 2-maandelijks magazine vind je alles over ecologisch tuinieren, koken en leven.

Word lid en ontvang Seizoenen

Waarom Velt-lid worden?

  • Ontvang het tijdschrift Seizoenen
  • Geniet van korting op Velt-boeken en bij samenaankopen
  • Krijg korting in ruim 150 bio- en ecowinkels en webshops.

Word lid