Je bent hier:

Nieuws

Zomerkeuken: dag 7

Met de Seizoenskeuken maakt Velt van elk seizoen een echt feest. We gaan zeven dagen lang aan de slag met overheerlijke zomergroenten en -fruit. Op de zevende en laatste dag maken we een romige koolrabisoep met groene olie, een heerlijke diner en frambozensorbet toe.

.

Lees meer

Zomerkeuken: dag 6

Met de Seizoenskeuken maakt Velt van elk seizoen een echt feest. We gaan zeven dagen lang aan de slag met overheerlijke zomergroenten en -fruit. Op de zesde dag maken we een heerlijke maaltijd met alles erop en eraan. Ook een dessertje staat op het menu.

Lees meer

Zomerkeuken: dag 5

Met de Seizoenskeuken maakt Velt van elk seizoen een echt feest. We gaan zeven dagen lang aan de slag met overheerlijke zomergroenten en -fruit. Op de vijfde dag verwennen we ons met Involtini van aubergine met drie soorten kaas, zelfgemaakte pasta en een salade.

Lees meer

Zomerkeuken: dag 4

Met de Seizoenskeuken maakt Velt van elk seizoen een echt feest. We gaan zeven dagen lang aan de slag met overheerlijke zomergroenten en -fruit. Op de vierde dag genieten we van prinsessenbonen op zijn Italiaans met gegrilde aardappelspiesjes.

Lees meer

Zomerkeuken: dag 3

Met de Seizoenskeuken maakt Velt van elk seizoen een echt feest. We gaan zeven dagen lang aan de slag met overheerlijke zomergroenten en -fruit. Op de derde dag zetten we onze tanden in een Oosterse wok, couscous en wortelchutney... mmm!

Lees meer

Zomerkeuken: dag 2

Met de Seizoenskeuken maakt Velt van elk seizoen een echt feest. We gaan zeven dagen lang aan de slag met overheerlijke zomergroenten en -fruit. Op de tweede dag genieten we van verse artisjok met kruidige dipsaus en pasta met geroosterde tomaten, aubergines en pruimen uit de oven.

Lees meer

Zomerkeuken: dag 1

Met de Seizoenskeuken maakt Velt van elk seizoen een echt feest. We gaan zeven dagen lang aan de slag met overheerlijke zomergroenten en -fruit. Op de eerste dag staat er een Ceasarsalade van andijvie en geroosterde broccoli op het menu.

Lees meer

Maai Mei Niet: minder onderhoud, meer biodiversiteit

In mei bleven de grasmaaiers massaal in het tuinhuis staan. Heel wat mensen lieten het gras groeien en dat allemaal in het kader van de campagne Maai Mei Niet. Ook Stijn Overloop, directeur van Velt vzw, deed mee. Hij blikt met plezier terug op de voorbije maand. ‘Vol bewondering kijk ik naar de vele plantensoorten en dieren die ervan profiteren.

Lees meer

Waarom je beter potgrond zonder turf gebruikt

Onlangs besliste de Britse regering om tegen 2024 de verkoop van turf aan banden te leggen voor hobbytuiniers, wat een zeer krachtig signaal is. In ons artikel 'Welke potgrond gebruik je best?' gaven we al aan dat Velt kiest voor potgrond zonder turf. Maar waarom juist? We leggen het uit.

Lees meer

Ontdek tijdens de Ecotuindagen de eetbare binnentuin van CSA Rawijs

Het eerste weekend van juni betekent Ecotuindagen. Vorig jaar hebben we – door corona – helaas een jaartje overgeslagen. Maar dit jaar staan weer meer dan 100 tuineigenaars klaar om nieuwsgierige bezoekers te ontvangen. Zo ook Lien die bij CSA Rawijs in Lochristi een eetbare binnentuin heeft gemaakt. Het idee ontstond tijdens haar stage voor de opleiding Bio- en BD-landbouw bij de Landwijzer.

Lees meer

Sponsors

Boeken van Velt

Ontvang Seizoenen

In ons 2-maandelijks magazine vind je alles over ecologisch tuinieren, koken en leven.

Word lid en ontvang Seizoenen

Waarom Velt-lid worden?

  • Ontvang het tijdschrift Seizoenen
  • Geniet van korting op Velt-boeken en bij samenaankopen
  • Krijg korting in ruim 150 bio- en ecowinkels en webshops.

Word lid