Je bent hier:

Koriander

Koriander

Koriander (Coriandrum sativum).

  • Bloemkleur: witroze. Bloei: juli-augustus.
  • Hoogte: 70 centimeter.
  • In de keuken: Koriander past bij de oosterse keuken, in vinaigrettes en stoofpotten, bij kip. De plant heeft aromatische zaden.

Koriander


Korianderpesto

Ingrediënten

bos korander • 2 teentjes look • 1 citroen • 4 el cashewnoten • sesamolie • peper en zout

Bereiding

Maak een snelle en smakelijke pesto van koriander door een flinke bos koriander in de blender te mixen met 2 teentjes look, het sap van 1 citroen, 4 el cashewnoten en wat sesamolie. Breng op smaak met peper en zout.


Advertenties

Boeken van Velt

Ledenvoordelen

  • 6 keer per jaar ons tijdschrift Seizoenen
  • Leuk welkomstpakket
  • Korting op boeken van Velt
  • Korting in ruim 150 bio- en ecowinkels
  • Grote korting met onze jaarlijkse Velt-zadenactie
  • Uitnodigingen voor interessante activiteiten in je buurt
  • Toegang tot het online Seizoenen-archief
  • Je ontvangt onze tweewekelijkse nieuwsbrief

Word lid

Seizoenen

In ons tweemaandelijks tijdschrift Seizoenen brengen we telkens meer dan 40 pagina's over ecologisch tuinieren, koken en leven. Ook heel wat praktische tips voor je moes- en siertuin.

Word lid en ontvang Seizoenen