Een alternatief voor kiemrempoeder?
Chloorprofam, vooral gekend onder de merknaam CIPC, was het middel bij uitstek in de gangbare teelt om het kiemen van aardappelen tegen te gaan. In bio was het nooit toegelaten. Onderzoek identificeerde meermaals nefaste negatieve effecten van CIPC in het bloed, de lever, de nieren en de milt bij de mens. Een te hoge blootstelling blijkt in het bijzonder voor kinderen schadelijk.
Het kiemrempoeder mag sinds voorjaar 2020 niet meer verkocht worden aan de particulier in België. Uiterlijk 8 oktober 2020 mag het ook niet meer gebruikt worden in de hele EU. Maar: deze stof blijft jarenlang aanwezig in en op materiaal waar het voorheen gebruikt werd. Denk bijvoorbeeld aan de houten boxen waarin aardappelen bewaard worden.
Zijn er alternatieve producten? Professioneel is er al geëxperimenteerd met alternatieven zoals muntolie. Die zijn niet voor de particulier beschikbaar. De boer en handelaar bewaren aardappelen vooral koel, luchtig en donker, en dat doe je best ook.